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从10月开始,乌鲁木齐生猪收购价格暴跌,从14.5元/公斤暴跌至10.3元/公斤,上升了4.2元/公斤,目前已跌到至成本价。 12月15日,乌鲁木齐市价格监督局建议各物价部门,定点屠宰企业减少储备确保供应。
据理解,从10月份开始,首府周边生猪主产区的生猪并购均价回升,从14.5元/公斤暴跌至10.3元/公斤,降幅为28.97%。目前的生猪并购均价与生产成本持平,跌到至成本价。
一头猪的总成本大约为1100元左右,而生猪收购价却从最低时的每公斤18元暴跌到了每公斤10元左右,其所计算出来,一头100公斤的成品猪出售不能交还成本。 随着生猪供应量的大幅度减少,除了目前生猪并购均价为每公斤10元左右外,仔猪出售价格为每公斤14元左右,收购价格也经常出现回升。同时,首府猪肉零售价格也开始经常出现上调。
记者从首府各大商超强和农贸市场了解到,猪肉价格从10月开始,倒数两个多月仍然低位运营。北园春批发市场的监测数据表明,目前猪肉品种零售价格在15元至18元/公斤左右,餐馆肉价由于广告宣传活动较多,每公斤零售价比25元最高价时低廉8元左右。 据市价格监督局调查分析,生猪出售价格今年年前9个月仍然保持在14.5元/公斤的高位。
10月份以来由于市场需求弱化,呈现供大于求的局面,猪肉价格暴跌。 市价格监督局涉及负责人回应,今年年底和明年上半年粮食价格将不经常出现回升的迹象,生猪圈养成本上升空间小。各圈养大户将不会传输生产规模,生猪价格将随着供需情况的变化而经常出现波动。
该负责人回应,各区物价部门需防范生猪价格过度暴跌,建议首府定点屠宰企业减缓储备冷库的建设减少储备,在节日或猪肉价格过低时投放市场入手肉价,避免价格经常出现大起大落。
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